Receptek

Tiramisu jégkrémtorta, fenséges hideg desszert, ha igazán különleges édességre vágysz!

Tiramisu jégkrémtorta Egy olyan csodás jégkrémtorta receptjét hoztuk el nektek, ami bármilyen alkalomra elkészíthetõ, mert az íze egyszerûen fenomenális! A kávé teszi annyira ellenállhatatlanná ezt a krémes finomságot. Ha egyszer elkészíted, a család mindig ezt fogja kérni a bolti fagylalt helyett! Hozzávalók: 300 g babapiskóta, egy nagy bögre édes kávé (250 ml), 4 tojás sárgája, 200 g cukor, 500 g szoba-hõmérsékletû mascarpone, 200 ml habtejszín, 100 g étcsokoládé. Elkészítés: Készítsük el a kávét, majd hagyjuk hûlni. A tojássárgáját kavarjuk ki a cukorral gõz fölött, hogy besûrûsödjön. Amikor elkészült hagyjuk kihûlni.…

Tovább
Receptek

A legfinomabb Ferrarai lasagne készítése

lasagne készítése A raguhoz 30 g vaj 5 szelet bacon 400 g marhalapocka 1 db sertésszűz (300-400 g) 1 fej hagyma (nagyobb) 1 szál répa 3 szál szárzeller 4 gerezd fokhagyma só, bors 200 ml vörösbor 800 ml alaplé 2 ek sűrített paradicsom 100 ml darabolt paradicsom 200 ml tejszín 100 g csirkemáj 200 g fagyasztott zöldborsó A besamelhez 50 g vaj 50 g liszt 500 ml tej só, bors 0.25 db szerecsendió 20 g parmezán Az összeállításhoz 9 db lasagnetészta (zöld) 1 csomag mozzarella 30 g parmezán 2 ek…

Tovább
Receptek

Menzás piskótakocka csokiöntettel :)

Hozzávalók / 8 adag Piskóta 5 db tojás 30 dkg cukor 30 dkg finomliszt 1 tk sütõpor 1 dl langyos víz Csdokiöntet 1 tasak csokoládés pudingpor (fõzõs) 2 tk cukrozatlan kakaópor 5 csapott ek cukor 8 dl tej ajánlat Tálalásnál a piskótát felkockázzuk és a csokiöntettel lecsorgatjuk. alapanyagok cukrozatlan kakaópor finomliszt sütõpor tej tojás víz csokoládés pudingpor cukor elkészítés Piskóta A tojásokat a cukorral habosra keverjük. A sütõporral elkevert, átszitált lisztet és a vizet lassan, felváltva adagolva hozzákeverjük. Lisztezett tepsiben, 25-30 perc alatt, 200 fokon készre sütjük. Csokiöntet A pudingot a cukorral és a kakaóporral elkeverjük, majd a szokásos módon elkészítjük, csak most 8 dl tejet használunk hozzá.…

Tovább
Receptek

Borzselé készítése, bor-desszert

Borzselé készítése A borzselé egy kellemes desszert, mely megkoronázza az ünnepi ebédeket, természetesen kizárólag felnõtteknek! A készítésérõl álljon itt néhány szó. Hozzávalók 8-10 személyre: 6 dl édes, erõs vörösbor (vagy 3 dl bor és 3 dl víz), 5 teáskanál zselatinpor vagy 5 zselatinlap, 2 teáskanál friss citromlé, 11,5 dkg finomított kristálycukor, 4 szem szegfûszeg, 1 darabka fahéj. Elkészítés: A bor felébe áztatjuk a zselatint, majd hozzáadjuk a citromlevet, a cukrot és a fûszereket. Óvatosan addig melegítjük, amíg a zselatin teljesen felolvad, majd lehúzzuk a tûzrõl. Tiszta edénybe szûrjük, hozzáadjuk a…

Tovább
Receptek

Igazi finomság: Virslis-krumplis golyók 👌🥔🧀🥘

Hozzávalók: 1 kg krumpli 10 dkg virsli 8 dkg reszelt sajt 2 tojás sárgája 1 csokor petrezselyem kevés olaj só bors szerecsendió liszt tojás zsemlemorzsa Elkészítése: A krumplit meghámozzuk, megmossuk, majd kockákra vágjuk, és puhára főzzük. Közben a virslit kis kockákra vágjuk, és kevés olajon megpirítjuk. A petrezselymet megmossuk, és azt is apróra vágjuk. Ha a krumpli megfőtt, krumplinyomóval összenyomjuk, majd hagyjuk kihűlni. Kis gombócokat formázunk belőlünk, majd lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk és bő olajban kisütjük. A virslis-krumplis golyók kalória és tápérték tartalma: Kalória: 171 kcal Fehérje: 5 g Szénhidrát: 13 g Zsír: 11 g Az adatok 100 g…

Tovább
mount everest
Hasznos információk

Évtizedekig „köszöntötte” a Mount Everest meghódítóit a megfagyott hegymászónő

Évtizedekig „köszöntötte” a Mount Everest meghódítóit a megfagyott hegymászónő Hannelore Schmatz és férje, Gerhard Schmatz már régóta a hegymászás szerelmesei voltak, amikor 1979 őszén belevágtak a életük legnagyobb kihívásába: a Mount Everest csúcsának meghódításába. Az expedíciót az akkor 50 éves Gerhard vezette, míg a 39 éves Hannelore szakértőként vett részt az úton. Mellettük még hat további hegymászó, illetve több serpa indult ekkor a világ legmagasabb hegyére. A nyolc hegymászó és öt őket segítő serpa október 2-án jutott fel a csúcsra, ami egyben azt is jelentette, hogy Gerhard vált a legidősebb…

Tovább
Hasznos információk

Serpák

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából A serpák (tibeti, nepáli) népcsoport, amely a Himalája északkeleti részén él a magas völgyekben. A név jelentése: „keletiek”. 1953. május 29. után váltak ismertté világszerte, miután Edmund Hillary új-zélandi hegymászó egy nepáli serpa, Tendzing Norgaj segítségével elérte a Csomolungma csúcsát. Ettől kezdve a Himalája-expedíciók megkerülhetetlen segítőivé váltak, ez a tevékenység a népcsoport számára fontos jövedelmi forrást jelent. Éppen ezért a köztudatban sokszor a serpa szóhoz a hegyi vezető jelentést társítják, pedig a serpa népcsoport többsége nem végzi ezt a munkát. Híres serpák Tendzing Norgaj – az első, 1953-as sikeres Csomolungma megmászás Lakpa Serpa – 2000-ben megmászta a Csomolungmát egy történelminek számító, kizárólag…

Tovább
error:
X