Receptek

A legfinomabb Ferrarai lasagne készítése

lasagne készítése A raguhoz 30 g vaj 5 szelet bacon 400 g marhalapocka 1 db sertésszűz (300-400 g) 1 fej hagyma (nagyobb) 1 szál répa 3 szál szárzeller 4 gerezd fokhagyma só, bors 200 ml vörösbor 800 ml alaplé 2 ek sűrített paradicsom 100 ml darabolt paradicsom 200 ml tejszín 100 g csirkemáj 200 g fagyasztott zöldborsó A besamelhez 50 g vaj 50 g liszt 500 ml tej só, bors 0.25 db szerecsendió 20 g parmezán Az összeállításhoz 9 db lasagnetészta (zöld) 1 csomag mozzarella 30 g parmezán 2 ek…

Tovább