Receptek

Borzselé készítése, bor-desszert

Borzselé készítése A borzselé egy kellemes desszert, mely megkoronázza az ünnepi ebédeket, természetesen kizárólag felnõtteknek! A készítésérõl álljon itt néhány szó. Hozzávalók 8-10 személyre: 6 dl édes, erõs vörösbor (vagy 3 dl bor és 3 dl víz), 5 teáskanál zselatinpor vagy 5 zselatinlap, 2 teáskanál friss citromlé, 11,5 dkg finomított kristálycukor, 4 szem szegfûszeg, 1 darabka fahéj. Elkészítés: A bor felébe áztatjuk a zselatint, majd hozzáadjuk a citromlevet, a cukrot és a fûszereket. Óvatosan addig melegítjük, amíg a zselatin teljesen felolvad, majd lehúzzuk a tûzrõl. Tiszta edénybe szûrjük, hozzáadjuk a…

Tovább